ジン

スコットランド アイラ島のブルックラディ蒸留所で製造されているこだわりのドライ・ジンです。9種類のボタニカル（根、樹皮、果皮、ジュニパーペリー、種子など）と、アイラ島で手摘みされた22種類にもおよぶボタニカル（ベリー類、花びら、葉など）をバランス良く組み合わせて、じっくりと時間をかけて蒸留しました。こだわりのレシピにより贅沢に製造されたこのジンは、他社製品には無い深みのある豊かな風合いの仕上がり。レモンのような爽やかさと、アイラ島の草花たちの持つほのかな甘さが感じられる、芳醇でまろやかな味わいのジンです。フルーツとの相性が良く、コンポートやジュレ、ムース等の仕込みにお勧め。アルコール度数は60度。