酒類・アルコール
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,650在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい栗の甘い香りと、まろやかな風味が魅力の製菓用リキュール。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,100在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいドーバーの製造技術を駆使し丁寧に作られた、日本古来のリキュール。梅特有の甘い風味を引き出した、和風テイストのリキュールです。梅ゼリーや梅ジャム等、梅を使用したデザートの風味付けに。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,650在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい小豆の甘い風味のリキュール。奥深い伝統の素材の味覚にこだわり、作られました。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,650在庫：取り寄せ品(約3営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい初冬から早春にかけて成熟する柚子を使い、香り豊かにつくりあげたリキュール。爽やかな香りと柚子独特の風味が特徴。焼き菓子や氷菓の風味付けに。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,650在庫：残りわずか深緑色の抹茶風味のリキュール。独特の香りだけでなく、抹茶本来のタンニン、ビタミンＣ、カフェインの薬用成分が含まれています。和菓子から氷菓までご利用いただけます。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,650在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい柿の深い香りと味わいを実現したリキュール。日本の秋には欠かせない味覚を使用した珍しいリキュール。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,584在庫：残りわずか桜の花をイメージした彩と、桜葉の香りが特徴のリキュールです。和菓子・洋菓子の風味付けや、カクテルの仕込みに利用されています。
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製菓用に開発した国産ブランデー重量(g)：1900販売価格：￥5,885在庫：在庫品風味の良い製菓用の国産ブランデー。VSOPの最高ランクでアルコール度数は４３度。
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ブランデー重量(g)：1400販売価格：￥5,280在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいアルザス産のゲヴルツトラミネール種のブドウを使用した特選マール酒。1874年創業のメーカーが伝統的な製法を駆使した製品で、スパイシーな独特の風味が楽しめるブランデーです。原料が葡萄ということもありレーズンとの相性が非常に良く、ラム酒の代わりにこのマール酒で漬け込むと華やかでスパイシーな風味をお楽しみいただけます。アルコール度数は45度。
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業務用ブランデー1.8L重量(g)：1900販売価格：￥2,970在庫：残りわずか1.8Lの製菓用ブランデー。業務用アルコール製品を多数手がけてきた合同酒精の製品で、ドライフルーツの漬け込み等にお勧め。アルコール分39%。
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国産の製菓用ブランデー重量(g)：1900販売価格：￥2,486在庫：在庫品国内製造の製菓用ブランデー。アルコール度数３７度で、洋菓子の仕込みに最適なマイルドな風味のブランデー。
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フランス製の重厚な香りの高級ブランデー重量(g)：1600販売価格：￥6,160在庫：残りわずか非常に風味の良いコニャック・ブランデー。アルコール度数４０度で、焼き菓子やチョコレートの風味付けに特にむいています。
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フランス製の風味の良いブランデー重量(g)：1350販売価格：￥2,970※製造元で生産終了となりました。
ボルドーの酒造メーカーが生産する、スタンダードな風味の良いフレンチブランデー。アルコール度数は40度。
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製菓用のフランス製ブランデー重量(g)：5500販売価格：￥9,350在庫：残りわずか※リニューアルしました。
コストパフォーマンスに優れた製菓用ブランデー。フランス製の業務用製品で、「ナポレオン」クラスの高品質の原酒を直輸入し日本国内の工場で充填しました。濃い原酒を使用しているので風味の伸びが良く、お菓子の仕込みに最適です。※こちらの商品は航空便対応不可の為、沖縄へ発送する場合は、1週間程度お時間がかかります。※沖縄への発送で冷蔵対応の商品と一緒にご注文頂いた場合は、別途送料が発生します。 -
国内製造の業務用ホワイトラム酒重量(g)：1900販売価格：￥2,970在庫：残りわずかソフトな風味の国産ホワイト・ラム。フルーツの漬け込みに最適です。
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業務用サイズのラム酒重量(g)：1900販売価格：￥3,575在庫：在庫品※法改正に伴い、添加物の表記にカラメル色素が加わりました。
業務用サイズの国産ラム酒。製菓用ラム酒として長く親しまれてきた製品です。デザートの風味付けだけでなく、ドライフルーツの漬け込みにもお勧めです。アルコール度数は45%。
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製菓用に開発した国内製造の業務用ラム酒重量(g)：1900販売価格：￥2,970在庫：在庫品ジャマイカ産ラム原酒をベースに、国内で製造した製菓用ラム酒。ラム独特のコクの有る香りが魅力。４５度の上級品。
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ラム酒重量(g)：1600販売価格：￥2,970在庫：在庫品1857年創業のボルドーの酒造メーカーの製品で、西インド諸島産の原酒を使った伝統的な製菓用ラム。マルチニック島で作られた原酒をボルドーの自社工場で熟成させたこだわりのラムです。価格帯の安いラム酒とは明らかに異なる、気品溢れる香りとパンチの有る味わい。ラム酒本来の特徴を兼ね備え、バランス良く製品化されています。ほのかなラムの風味がお菓子を引き立て、愛用者の多い商品です。
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アルコール度数を54度に引き上げた風味の強い製菓用ラム酒重量(g)：1600販売価格：￥3,685在庫：残りわずかボルドーを拠点とするバーディネ社の製菓用ラム酒。通常のネグリタラムはアルコール度数が４４度ですが、このラムは５４度に引き上げて非常にパンチの有る風味に仕上げてあります。少量でも風味の伸びが良く、特に焼き菓子向いている香りの強い製菓用ラム酒です。
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フランス製の製菓用ラム酒重量(g)：1300販売価格：￥2,430在庫：在庫品フランスのボルドーのメーカーの製品で、フランス海外県のマルチニック（マルティニーク）島産の原酒をじっくりと熟成させた非常に風味の良い製菓用ラム。アルコール度数は45度で、生菓子・焼き菓子といった様々な仕込みに利用されているラム酒です。風味の良さとコストパフォーマンスの高さが評価されている製菓用ラム。軽くて丈夫なプラスティックボトルになりました。
