酒類・アルコール
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,100在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいドーバーの製造技術を駆使し丁寧に作られた、日本古来のリキュール。梅特有の甘い風味を引き出した、和風テイストのリキュールです。梅ゼリーや梅ジャム等、梅を使用したデザートの風味付けに。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,650在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい葡萄の風味をストレートに表現した、葡萄リキュールです。ブランデーやワインとは違った、葡萄のストレートな風味を生かしたリキュール。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,650在庫：残りわずか深緑色の抹茶風味のリキュール。独特の香りだけでなく、抹茶本来のタンニン、ビタミンＣ、カフェインの薬用成分が含まれています。和菓子から氷菓までご利用いただけます。
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和風素材のリキュール重量(g)：1600販売価格：￥1,650在庫：取り寄せ品(約3営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい初冬から早春にかけて成熟する柚子を使い、香り豊かにつくりあげたリキュール。爽やかな香りと柚子独特の風味が特徴。焼き菓子や氷菓の風味付けに。
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イタリア製のクルミのリキュール重量(g)：1500販売価格：￥3,135在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※規格変更により内容量が700mlに変わりました。
イタリアで生産されているクルミのリキュールで、ナッツ特有の香ばしい風味が特徴です。焼き菓子やクリーム、ガナッシュの風味付けに最適です。アルコール度数は24度でエキス分は30％。 -
あんずのリキュール重量(g)：1900販売価格：￥4,950在庫：残りわずか※製造元都合により終売が決定しました。弊社在庫無くなり次第、取り扱いを終了します。
質の良い杏を上級ブランデーに漬け込んで仕上げた製菓用の杏のリキュール。アルコール度数は３５度です（エキス分19％）。 -
オレンジ系のリキュール重量(g)：1900販売価格：￥3,630在庫：残りわずか製菓用のオレンジキュラソー。アルコール度数は２６度で、上品なオレンジの香りと色調を抽出したリキュールです（エキス分46％）。
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紅茶のリキュール重量(g)：1900販売価格：￥4,070在庫：残りわずか製菓用に開発された紅茶のリキュール。アールグレイの茶葉を使用したもので、アルコール度数は２５度です（エキス分30％）。
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業務用ブランデー1.8L重量(g)：1900販売価格：￥2,970在庫：残りわずか1.8Lの製菓用ブランデー。業務用アルコール製品を多数手がけてきた合同酒精の製品で、ドライフルーツの漬け込み等にお勧め。アルコール分39%。
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製菓用に開発した国産ブランデー重量(g)：1900販売価格：￥5,885在庫：在庫品風味の良い製菓用の国産ブランデー。VSOPの最高ランクでアルコール度数は４３度。
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オレンジ系のリキュール重量(g)：1900販売価格：￥3,685在庫：残りわずか製菓用のホワイトキュラソー。アルコール度数は３５度で、マイルドなオレンジの香りがお菓子の風味を整えます(エキス分35％）。
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業務用サイズのラム酒重量(g)：1900販売価格：￥3,575在庫：在庫品※法改正に伴い、添加物の表記にカラメル色素が加わりました。
業務用サイズの国産ラム酒。製菓用ラム酒として長く親しまれてきた製品です。デザートの風味付けだけでなく、ドライフルーツの漬け込みにもお勧めです。アルコール度数は45%。
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カカオ系のリキュール重量(g)：1500販売価格：￥2,860在庫：残りわずかカカオ豆から作られたフランス製カカオリキュール。厳選したカカオ豆の豊かな香りをスピリッツに漬け込み、バニラの風味を配合して製品化しました。チョコレートソースやガナッシュなどに加えると、カカオの風味が引き立ちます。度数は２５度（エキス分40％）。
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ココナッツリキュール重量(g)：1400販売価格：￥2,860在庫：残りわずか※2024年11月頃に規格変更により外装デザインと使用原材料が変わる予定です。
1857年創業のフランスの老舗酒造メーカーの製品。ココナッツ・ミルクのように白濁したタイプのココナッツリキュール。アルコール度数は１６度で、ココナッツの甘い香りが魅力です（エキス分26％）。 -
フランスを代表する酒造メーカーのラム酒重量(g)：1600販売価格：￥2,695在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい一時製造を休止していましたが、多くのユーザーから復活を求められて2018年に輸入が再開されました。ネグリタラムならではの甘い芳香で、やわらかくすっきりとした味わいのホワイトラム。アルコール度数は37度です。
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アルコール度数を54度に引き上げた風味の強い製菓用ラム酒重量(g)：1600販売価格：￥3,685在庫：残りわずかボルドーを拠点とするバーディネ社の製菓用ラム酒。通常のネグリタラムはアルコール度数が４４度ですが、このラムは５４度に引き上げて非常にパンチの有る風味に仕上げてあります。少量でも風味の伸びが良く、特に焼き菓子向いている香りの強い製菓用ラム酒です。
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ラム酒重量(g)：1600販売価格：￥2,970在庫：在庫品1857年創業のボルドーの酒造メーカーの製品で、西インド諸島産の原酒を使った伝統的な製菓用ラム。マルチニック島で作られた原酒をボルドーの自社工場で熟成させたこだわりのラムです。価格帯の安いラム酒とは明らかに異なる、気品溢れる香りとパンチの有る味わい。ラム酒本来の特徴を兼ね備え、バランス良く製品化されています。ほのかなラムの風味がお菓子を引き立て、愛用者の多い商品です。
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コーヒーリキュール重量(g)：1500販売価格：￥2,860在庫：取り寄せ品（約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいフランス産のスタンダードなコーヒーのリキュール。コーヒー風味のクリームやムースなどの風味付けに。アルコール度数は２５度（エキス分40％）。
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ラム酒重量(g)：5500販売価格：￥9,460在庫：在庫品フランス製の徳用サイズのもの。フランスのボルドーのメーカーの製品で、マルチニック島産の原酒をじっくりと熟成させた非常に風味の良い製菓用ラム。アルコール度数は45度で、生菓子・焼き菓子といった様々な仕込みに利用されているラム酒です。※こちらの商品は航空便対応不可の為、沖縄へ発送する場合は、1週間程度お時間がかかります。※沖縄への発送で冷蔵対応の商品と一緒にご注文頂いた場合は、別途送料が発生します。
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フランス製の製菓用ラム酒重量(g)：1300販売価格：￥2,430在庫：在庫品フランスのボルドーのメーカーの製品で、フランス海外県のマルチニック（マルティニーク）島産の原酒をじっくりと熟成させた非常に風味の良い製菓用ラム。アルコール度数は45度で、生菓子・焼き菓子といった様々な仕込みに利用されているラム酒です。風味の良さとコストパフォーマンスの高さが評価されている製菓用ラム。軽くて丈夫なプラスティックボトルになりました。
