型・道具・その他
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SilikoMartのシリコン型（SAMURAI 30）重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（46×23mm）。洋菓子の国際コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015」において準優勝した中山和大シェフ考案の人気商品「SAMURAI」のミニサイズが新登場。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。 -
SilikoMartのシリコン型（QUENELLE 10）重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（44×21mm）。1個あたりの容量は約10mlで、紡錘形の釣り具の重りの様な独特の形状です。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型（EGG 30）重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（34×47mm、卵型）。容量は約30mlで、綺麗な卵型のデザインです。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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女性用の革靴「パンプス」をモチーフにしたガレット・デ・ロワ用フェーブ重量(g)：600販売価格：￥4,180在庫：在庫品ガレット・デ・ロワ用のフェーブ。女性用の革靴「パンプス」をモチーフにしたコレクションです。「パンプス」とは言っても、サンダルやミュールを彷彿させるような型にはまらない独創的なものばかり。奇抜なデザイン、大胆な彩り、ちょっと履きこなすのにかなり勇気が要りそうなハイテンションな仕上がりです。全10種類セット。
フランスのフェーブ職人が一つ一つ手作業で色付けしている為、仕上がりに多少違いがございますのでご了承下さい。多少の色むらや配色のブレがあることがございます。※ガレット・デ・ロワ用の王冠は別売となります。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：残りわずかイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（リンゴ・チェリー・桃型）。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：残りわずかイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（ロシアンテール型）。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：残りわずかイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（ユニバーソ型）。シリコマートの製品の表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：申し訳ございません。完売しました。イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（イチゴ型、プラスチックカッター付属）。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。プラスチックカッター付属。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：残りわずかイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（レモン・ライム型、プラスチックカッター付属）。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。プラスチックカッター付属。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：残りわずかイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（アモリーニ・オリガミ型、プラスチックカッター付属）。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。プラスチックカッター付属。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥4,180在庫：申し訳ございません。完売しました。イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（キャロライン型、プラスチックカッター付属）。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。プラスチックカッター付属。
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塩キャラメルとそれを配合したお菓子のガレット・デ・ロワ用フェーブ重量(g)：600販売価格：￥4,180在庫：在庫品ガレット・デ・ロワ用のフェーブ。酪農が盛んなフランス北部ノルマンディー地方の名産「塩キャラメル」をモチーフにしました。瓶入りやセロファンに包まれた塩キャラメル、キャラメル風味のマカロンやアイスクリーム等のデザート全10種類セット。
フランスのフェーブ職人が一つ一つ手作業で色付けしている為、仕上がりに多少違いがございますのでご了承下さい。多少の色むらや配色のブレがあることがございます。※ガレット・デ・ロワ用の王冠は別売となります。 -
SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥4,290在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型。世界的に有名なフランス人パティシエ「クリストフ・ミシャラク」氏とのコラボレーション型です。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥4,290在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型。世界的に有名なフランス人パティシエ「ピエール・エルメ」氏とのコラボレーションしたシリコマート・オリジナルのデザインです。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥4,290※2022年9月に終売が確定しました。
イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（オリガミサクラ型、プラスチックカッター付属）。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。プラスチック製カッターは裏表それぞれサイズの異なる形状になっており、一方は底面と同じサイズに、裏側は底面よりも一回り大きなサイズになっています。ビスキュイやパートドフリュイ等を抜いて、センターや土台・蓋の作成にご利用いただけます。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥4,290在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（φ180-60mm、サバラン）。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。「トルタフレックス/サバラン160」と組み合わせることで2層に仕上げる事も可能です。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥4,455在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型。別売りの「トルタフレックス/ジャンドゥーヤ」のセンターとしてお使い頂けます。もちろんそのままご使用頂く事も可能です。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。【関連商品】
>>> トルタフレックス ジャンドゥーヤ -
シルパン重量(g)：500販売価格：￥4,455在庫：取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※輸入時期により多少デザインが異なることがあります。文字のフォントやプリント位置、色が変わることがございますのでご了承下さい。
フランス製のシリコンとグラスファイバーでできたベーキングシート。シルパットと異なり網目状に加工されていて、パータ・フォンセのようなサブレ生地でしたらピケ作業（穴あけ）をしなくても生地が浮き上がることなく綺麗に焼きあがります。また、パンやパイ生地も火どおりが良く、美味しく焼き上がります。 -
シルパット重量(g)：1000販売価格：￥4,510在庫：取り寄せ品（約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※輸入時期により多少デザインが異なることがあります。文字のフォントやプリント位置、色が変わることがございますのでご了承下さい。
シリコンとグラスファイバーで片面加工されたフランス製のベーキングシート。250度から-40度までの耐熱性があり、1000回以上の焼成が可能です。 -
SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥4,510※2023年11月、輸入元都合により販売終了が確定しました。
イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（φ190-160mm円錐台型）。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。
