非常に浮きの良い最高級強力粉。焼き上がりの風味も良く、最高級パンやイギリスパンなどに利用されています。

お買い得な大袋もございます。
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【商品詳細】
■メーカー：日清製粉
■名称：パン用粉
■内容量：2kg
■原材料名：小麦粉（国内製造）、粉末麦芽 / 増粘剤（アルギン酸）、（一部に小麦を含む）　灰分0.42±0.03％、粗蛋白13.8±0.5％
※同じ施設内で卵、乳成分、小麦、大豆、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、オレンジ、バナナ、りんごを含む製品を小分けしています。
■保存方法：高温多湿を避けて保存
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。。
■加工者：東名食品（株）　東京都世田谷区八幡山1-1-12
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量368kcal、たんぱく質13.8ｇ、脂質1.5ｇ、炭水化物70.4ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）