北米産の強力小麦を細挽きに加工した、グラハムブレッド用の全粒紛です。一般的には、本品を5割程度配合してグラハムブレッドの仕込みに使用します。

お買い得な大袋もございます。
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【商品詳細】
■メーカー：日清製粉
■名称：小麦全粒粉
■内容量：2kg
■原材料名：小麦（国内製造）　
灰分1.5％、粗蛋白13.5％
※同じ施設内で卵、乳成分、小麦、大豆、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンド、オレンジ、バナナ、りんごを含む製品を小分けしています。
■保存方法：高温多湿を避けて保存
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■加工者：東名食品（株）　東京都世田谷区八幡山1-1-12
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量331kcal、たんぱく質13.5ｇ、脂質3.0ｇ、炭水化物68.0ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）