きめの細かな最高級薄力粉で、5kgの徳用タイプ。ソフト感を重視し口溶けの良い仕上がりで、スポンジ生地やカステラの仕込みに利用されています。製菓用薄力粉として、非常にポピュラーな商品です。

お買い得な大袋もございます。
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【商品詳細】
■メーカー：日清製粉
■名称：小麦粉
■内容量：5kg
■原材料名：小麦（国内製造）　灰分0.35％（0.38％以下）、粗蛋白6.0±0.5％
※同じ施設内で卵、乳成分、小麦、大豆、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、オレンジ、バナナ、りんごを含む製品を小分けしています。
■保存方法：高温多湿を避けて保存
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■加工者：東名食品（株）　東京都世田谷区八幡山1-1-12
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量368kcal、たんぱく質6.0ｇ、脂質1.5ｇ、炭水化物78.5ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）