100％国産米が原料の製菓用米粉。特殊製法により、小麦粉の約1/2の粒子にまで粉砕した超微粒子のお米のパウダーです(リ・ファリーヌ)。小麦粉（薄力粉）の代替として使用すると、なめらかでしっとりとした仕上がりになります。また、お米の粉特有の、もっちりとした食感も魅力です。
 

【商品詳細】
■メーカー：群馬製粉
■名称：米粉
■原材料：うるち米（国産）
■内容量：1kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量356kcal、水分12.2ｇ、たんぱく質6.0ｇ、脂質1.0ｇ、炭水化物80.7ｇ、灰分0.1ｇ、ナトリウム6.0㎎、食塩相当量0.01ｇ
　 開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。

※小麦アレルギー対策として本品をご利用いただけますが、食物アレルギーは発症原因が複雑で個人差がありますので、ご使用の際は体質に合うかどうか十分ご注意ください。