きめの細かな最高級薄力粉で、25kgの業務用タイプ。ソフト感を重視し口溶けの良い仕上がりで、スポンジ生地やカステラの仕込みに利用されています。製菓用薄力粉として、非常にポピュラーな商品です。

少量タイプ（小分け品）もございます。
>>> スーパーバイオレット粉2kg
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【商品詳細】
■名称：小麦粉
■内容量：25kg
■原材料名：小麦（国内製造）　灰分0.35％（0.38％以下）、粗蛋白6.0±0.5％
■保存方法：高温多湿を避けて風通しの良い場所に保管して下さい。
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■製造者：日清製粉（株）　東京都千代田区錦町1-25
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量368kcal、たんぱく質6.0ｇ、脂質1.5ｇ、炭水化物78.5ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）

【返品について】
商品に欠陥がある場合を除き返品・交換はお受けできかねます。
あらかじめご了承ください。

※本品は業務用製品です。