業務用に開発された国内製造のホットケーキミックス粉(業務用加工食品)。甘みはやや控えめで、風味が良くボリューム感のあるホットケーキに仕上がります。安定した製造ができるので、カフェやレストランのメニューに最適です。基本配合は本製品「100」に対して水「60」、卵「20」となります。

【商品詳細】
■名称：製パン製菓材料（ミックス粉）
■原材料名：小麦粉、砂糖、卵黄粉、ベーキングパウダー、ブドウ糖、油脂、植物性たん白、澱粉、脱脂粉乳、食塩 /ベーキングパウダー、 乳化剤、香料、香辛料、ビタミンB2（着色料）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
■内容量：10kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：冷暗所で保存。
■製造者：日清製粉プレミックス（株） 東京都中央区小網町19-12
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量378kcal、たんぱく質8.4ｇ、脂質5.0ｇ、炭水化物73.3ｇ、食塩相当量1.8ｇ　（推定値）

※お取寄せに3～5営業日程掛かります。

【返品について】
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※本品は業務用製品です。