商品詳細
- 世界各国で愛用されているサトウキビ100％で作られたフランス製のブラウンシュガー。オウムがトレードマークの「ラペルーシュ」ブランドは、品質の高さから1889年に開催されたパリ万博で金賞を受賞しました。現在は「ベギャンセ」ブランドとして世界に流通しています。マダガスカル島の東に位置するレユニオン島の火山灰土壌で栽培されたサトウキビを原料にしています。ハチミツやキャラメルの様な香りがする豊かな味わいです。グラニュー糖に似た形状の粒子で、生地の仕込みはもちろん、クレームブリュレなどキャラメリゼ用の砂糖としても大変人気の商品です。漂白処理したグラニュー糖と異なり、カソナード特有の味わい深いブラウンシュガーでケーキ作りをお楽しみいただけます。キャップの付いたスタンドパック包装で、使い勝手の良い業務用製品です。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称：砂糖
■原産国：フランス
■名称：砂糖
■内容量：750g
■原材料：サトウキビ糖
■保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存
■輸入者：（株）アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量400kcal、たんぱく質0.0ｇ、脂質0.0ｇ、炭水化物100.0ｇ、食塩相当量0.0ｇ （推定値）
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