商品詳細
- 仕上げ専用の業務用粉糖で、「トッピングシュガー」とも呼ばれています。一般的な紛糖は空気中の水分に弱く、デザートの表面に振りかけた紛糖が湿気を吸収してベタベタに溶けてしまう傾向が有ります。本品は特殊加工により湿気による影響を受けにくくした「泣きにくい」紛糖です。非常にキメの細かなパウダー状です。食用油脂をコーティングしてあるので、生菓子に使用しても湿気によるべたつきを最小限に抑えて、自然な状態を維持できます。※2024年6月、合併により社名が株式会社大宮糧食に変更になりました。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称:粉糖(コーティングタイプ)
■生産国:日本
■内容量:1kg
■原材料名:グラニュー糖(国内製造)、食品精製加工油脂(パーム)、コーンスターチ
■アレルギー表示(28品目):
■保存方法:高温多湿を避け密閉して冷暗所で保存
■販売者:(株)大宮糧食 東京都目黒区柿の木坂1-32-12
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー412Kcal、たんぱく質0g、脂質5g、炭水化物94.5g、ナトリウム0mg