1879年創業のオーストリアの老舗フルーツ加工メーカー「ダルボ社」のフルーツシロップ。日本に輸入されているエルダーフラワーシロップの中でも、風味に関しては非常にクオリティーの高い仕上がりとの評価を得ています。エルダーフラワー(日本名:西洋にわとこ)は初夏にクリーム色がかった白い花を咲かせるスイカズラ科の高木で、マスカットやグレープフルーツに似た爽やかでフルーティな香りが特徴です。欧州では健康に役立つ薬用ハーブとして古くから利用されており、各国の民話にも登場するほど身近な存在のハーブです。本品は日本ではまだ珍しいエルダーフラワーをシロップに加工したものです。高濃度のシロップですので、5～6倍に薄めて、お召し上がり下さい。ゼリーの風味付けや、カクテルのベースにも良く合います。

【商品詳細】
■名称：エルダーフラワーシロップ
■原材料名：砂糖、エルダーフラワーエキス / クエン酸、香料
■内容量：500ml
■保存方法：直射日光を避け
※保存、開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名：オーストリア
■輸入者：（株）鈴商　東京都新宿区荒木町23
■栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー315kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.3g、炭水化物77.0g、食塩相当量0g　（推定値）

【エルダーフラワーシロップの召し上がり方】
■水・炭酸水・お湯で5～10倍に割って
■紅茶やハーブティーに砂糖の代わりとして
■ヨーグルト・パンケーキ・シリアルにはちみつの代わりとして
■ゼリーやムースなどのお菓子作りに
■ハーブソルベ（シャーベット）やアイスクリームに
■シャンパンに入れて、お好みのお酒と割ってハーブカクテルに
■ウイスキーと割ってハーブハイボールもおすすめ