Name: 大東カカオ / 洋生用 ハイミルク 5kg
Price: 11340 JPY
Availability: InStock

商品詳細: ミルクタイプのコーティング用チョコレート。面倒なテンパリング作業が不要で、過熱して融解すると流動性が良くなり、どなたでも簡単にコーティング作業が行えます。パータグラッセと異なり、冷えてもソフトな状態で仕上がります。ケーキ・パン・チョコバナナなどのコーティングやチョコレートファウンテンにご使用頂けます。
※春・秋用番手（M）のみの製品です。

商品詳細: 【商品詳細】
■メーカー：大東カカオ
■名称：準チョコレート
■原材料名：植物油脂、砂糖、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、ココアパウダー / 乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
■アレルギー表示(28品目)：乳成分、大豆
■内容量：5kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：急激な温度変化を避け、28℃以下で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※配送は常温便となります。
■製造者：大東カカオ(株)　東京都目黒区下目黒2-3-23
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量643kcal、たんぱく質6.8ｇ、脂質50.6ｇ、炭水化物40.1ｇ、食塩相当量0.2ｇ　（推定値）

※お取寄せに3～5営業日程度かかる場合がございます。

※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。

※本品は業務用製品です。

商品詳細: ■大東カカオ社について
１９２４年、クリームチョコレートの製造メーカーからスタートした大東カカオ社の歴史は、日本のチョコレート文化の歴史そのものと重なります。戦後のカカオ豆輸入開始から、戦禍を免れた大東カカオ社が一手に製造を引き受け、１９６４年から本格的に洋菓子専門の製菓用チョコレートの製造販売が始まりました。現在はＴ＆Ｃブランドとして、様々なチョコレート製品を誕生させています。カカオ豆の輸入からチョコレート製造まで一貫生産を行い、コストパフォーマンスに優れた鮮度のよい製品を提供しています。