熟練のブレンド技術を駆使したヴァローナ「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの製菓用クーベルチュール（ミルク）。ヴァローナ社のミルクチョコレートの中では、通販売り上げが一番多い製品です。カカオ、全粉乳、バニラ、麦芽をバランス良くブレンドし、芳醇なバニラの香りと、カラメルの香ばしさをアクセントにしたキャラクターとなっています。カカオ分が40％も配合されているため、ミルクのまろやかさとカカオ風味を合わせ持つミルクチョコレートで、豊かなバニラの香りが感じられます。この「ジヴァララクテ40％」（JIVARA LACTEE）は、アマゾン川上流のエクアドルやペルーの熱帯雨林に居住する少数民族「Jivaro族」の部族名からネーミングされました。発売当初は、甘さを抑えてカカオの香りに重点を置いた「グアナラ・ラクテ41」と、ミルキーで軽快な印象のスタンダード・モデル「エクアトリアル・ラクテ35」の間を埋めるクーベルチュールという存在でした。先行して販売されていた2品とは異なるキャラクターという意味で、ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも、特にオールマイティーにご利用いただける人気商品です。

【商品詳細】
■メーカー：ヴァローナ
■名称：チョコレート
■カカオ分：40％
■原材料名：カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、麦芽エキス / バニラ香料、乳化剤、（一部に乳成分含む）
※当製品製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。
※当製品製造施設内で、卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しております。
■内容量：1kg
■賞味期限：2025年010月31日
■保存方法：18℃以下の冷暗所で保存
※夏期は冷蔵便での出荷となります
　開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名：フランス
■輸入者：ヴァローナジャポン（株）　東京都千代田区九段南2-9-4
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量594kcal、たんぱく質7.3ｇ、脂質41.0ｇ、炭水化物48.9ｇ、食塩相当量0.2ｇ　（メーカー資料値）

■ヴァローナ（VALRHONA）社について
１９２２年フランス、ローヌ地方のお菓子職人が創業。カカオの品種や産地別に分類した商品をいちはやく展開。世界のトップクラスのチョコレートメーカー。超一流洋菓子店、レストラン、ホテルご用達の製菓材料であり、個性的な商品構成は、その商品名が時にケーキやドリンクの名前にも付けられるほどの存在感です。