厳選されたカカオ豆をフライ加工し、粉砕した製品。一般的に粉砕加工処理した業務用カカオニブは固い状態のものが多いですが、本品はフライ加工してあるのでカカオニブの硬さが弱まり、わりとさっくりとした食感になっていて食べやすくなっています。甘味などは一切添加されていない為、カカオ豆の苦味と香りがしっかりと感じられます。生地に練りこんだり、チョコレートやキャラメルなどでコーティングをしてご使用ください。仕上げのトッピングとしてもご利用いただけます。

【商品詳細】
■名称：カカオニブ加工品
■原材料名：カカオニブ、植物油脂
※アーモンド製品と共通の設備で製造しています。
■内容量：500g
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存。
開封後は品質劣化および虫害の未然防止の為、冷蔵庫に保管し賞味期限に関わらずお早めにご利用下さい。
■販売者：（株）明治　東京都中央区京橋2-2-1
■製造所：東海ナッツ（株）　静岡県藤枝市高柳1-17-18
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量648kcal、たんぱく質13.2ｇ、脂質52.8ｇ、炭水化物29.9ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）

※本品は業務用製品です。