アメリカ産の渋皮付ピスタチオホール。ピスタチオナッツの硬い殻を除去し、中の「カーネル（kernel）」と呼ばれる仁を選別したものです。アメリカで品種改良し、油脂分が豊富で大粒のピスタチオが生産されるようになりました。色はややくすんだ印象ですが、ナッツ特有の旨みが有り、クッキー等の焼き菓子の練り込みに最適。粒のサイズは大ぶりで約20mm程度｡輸入時期によって多少サイズや色のばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。

【商品詳細】
■名称：種実
■原材料名：ピスタチオ（アメリカ産）
※同じ施設内で卵、乳成分、小麦、大豆、クルミ、カシューナッツ、オレンジ、バナナ、りんごを含む製品を小分けしています。
■内容量：1kg
■賞味期限：20日以上のものを発送いたします。
■保存方法：15℃以下の冷暗所で保存
■※夏期は冷蔵便での出荷となります
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■輸入者：（株）イシハラ　大阪府大阪市西区安治川2-1-11
■加工所：（株）ティ・アイ商事　兵庫県神戸市東灘区魚崎中町2-10-28
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量576kcal、たんぱく質25.9ｇ、脂質41.0ｇ、炭水化物25.6ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）

本品は業務用製品です。