ポーランド産の中粒のカシス（ブラックカラント）のホール。欧州産のカシスの果実を選別し、急速冷凍しました。「カシス」は日本ではあまり市場に出回っていませんが、ユキノシタ科の低木で和名は黒フサスグリ。外見はブルーベリーに似ていますがまったく異なる植物で、真っ黒に熟すと多汁で酸味が有り、独特の風味が魅力の果実です。冷凍フルーツ製品で有名なフランスのボワロン社の製品です

【商品詳細】
■名称：冷凍カシス（黒すぐり）
■原材料名：カシス
■内容量：1kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：要冷凍（－18℃以下）
解凍後はできるだけお早めにご使用下さい。
■原産国名：ポーランド
■輸入者：日仏商事(株)　兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量66kcal、たんぱく質1.7ｇ、脂質1.0ｇ、炭水化物15.5ｇ、ナトリウム<5mｇ　（メーカー資料値）

※フレッシュな状態をそのままパックしておりますので冷凍前に殺菌等の処理をしていません。又、手作業にて注意深く選別を行っておりますが、稀に枝葉等が残っている場合がございますので、取り除いてご使用ください。

※パッケージの袋には破袋防止と霜取りの為の空気穴が開いています。

※本品は業務用製品です。