商品詳細
- 昔から金細工が盛んだった石川県で製造された、デコレーション用の食用金箔（業務用）。109mm角で、必要な分量をピンセットなどでちぎって飾りに使用します。湿気に弱いので、乾燥した冷暗所に保管して下さい。また、風で舞いやすいのでお取り扱いには十分ご注意ください。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称：食品添加物 着色料（金箔）
■原材料名：金、銀、銅
■内容量：10枚
■サイズ：109㎜角
■保存方法：高温多湿を避けて常温で保存。開封後はなるべく早めにご使用ください。
■販売者：中島金属工業（株） 東京都中央区京橋3-13-10
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量-kcal、たんぱく質-ｇ、脂質-ｇ、炭水化物-ｇ、食塩相当量-ｇ （メーカー資料値）
■食品への添加物表示事項：着色料（金箔）
※使用基準：本品はこんぶ類、食肉、海鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、海苔類、豆類、野菜及びわかめ類に使用できません。
※使用基準に記載されている品目はすべて生鮮の原材料をさしていますので、これらの品目が加熱処理・加工処理されたものであれば使用できます。
※本品は業務用製品です。