商品コード

20002

配送用重量(g)

1400

発売日

2007/09/10 17:23:00

航空便対応

不可

在庫

残りわずか

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マダガスカル産のバニラビーンズをベースに抽出したエキストラクトから調合した、バニラエッセンスの上級品。主に高温で焼成しない生菓子の仕込みのために開発されたもので、クリームやムース等の生菓子の風味付けに利用できます。癖のないマイルドなバニラの香りは、製菓用フレーバーとして多くの方に評価されています。標準使用量は、仕込む生地の全体量の0.2～0.5％程度になります。

※こちらの商品は航空便対応不可の為、沖縄へ発送する場合は、1週間程度お時間がかかります。

※沖縄への発送で冷蔵対応の商品と一緒にご注文頂いた場合は、別途送料が発生します。

【商品詳細】
■メーカー：ローチェ
■名称：食品添加物（香料製剤）
■内容量：1kg
■原材料：バニラ香料成分、エチルアルコール
■保存方法：冷暗所で保存
※厚生労働省指定危険物：ご使用前にSDSをお読み下さい。