※2023年、メーカー都合により終売となりました。

世界最大の酵母メーカー・ルサッフル社のピザ向けインスタントドライイースト。生地の伸展性が向上し、サクサクした歯切れの良い仕上がりが期待できます。ピザ、ナン、タルトフランベ、薄焼きパンの発酵に適しています。特にクリスピータイプのピザに最適です。標準使用量は1％から。

500gタイプもございます。
ピザインスタントドライイースト500g

【商品詳細】
■名称：インスタントドライイースト
■糖配合目安：5％以上
■原材料名：乾燥酵母 / 乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■内容量：125g
■保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存
※開封後は冷蔵保存（5℃）で、賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名：ベルギー
■輸入者：日仏商事(株)　兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量388kcal、たんぱく質43.9ｇ、脂質5.3g、炭水化物41.2ｇ、食塩相当量0.218ｇ　（推定値）

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