商品詳細: 食品の保存、日持ち向上を目的とした食品添加物。味覚への影響が少ないのが特徴で、食品に対して練り込み・浸漬・噴霧して使用します。製麺、漬物、惣菜、食肉、和洋菓子など幅広い製品にご使用下さい。アルコール濃度が67度なので、除菌用アルコールとしてもご利用頂けます。段ボールから中の容器を取り出して、型崩れしないように設置していただくと衛生的にご使用いただけます。

※画像のパッケージは輸送用に採用された包装形態です。この段ボールの状態でお届けいたします。
※こちらの商品は航空便対応不可の為、沖縄へ発送する場合は、1週間程度お時間がかかります。
※沖縄への発送で冷蔵対応の商品と一緒にご注文頂いた場合は、別途送料が発生します。

商品詳細: 【商品詳細】
■名称：食品添加物
■アルコール濃度：59ｗ/ｗ％（67度）
■成分：エタノール、乳酸ナトリウム、精製水
■pH：6.0～7.0
■容量：18kg（キュービテナー）
■製造者：美峰酒類（株）　群馬県高崎市歌川町1番地
■使用方法：一般的に固形食品に対してアルコール分として1～3％程度練り込みますが、食味や物性に注意して下さい。まな板・包丁などの調理器具や手指の除菌に。
■表示方法：練り込み、浸漬用に使用した場合、エタノール・アルコール・酒精いずれかの表示が必要です。
■使用上の注意
※火気に近付けないで下さい。
※使用する時は十分換気して下さい。
※飲まないで下さい。
※冷暗所に保管して下さい。
※段ボールから取り出すなど衛生的な環境を保ちながらご使用下さい。

※厚生労働省指定危険物：労働者に危険若しくは健康障害を生ずるおそれのある物です。注意書きに従って、適正な管理と使用を厳守していただくようお願いいたします。

※お取寄せに1～5営業日程度かかる場合がございます。

商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承下さい。