商品詳細
- ドイツ製ブラノパック・ベーキングペーパーの家庭用サイズ（300×400mm）。性能は業務用のハイスペックのままで、入り数を24枚に減らした小ロット製品です。業務用だと最小ロットが数百枚になるので量があまりにも多く、嵩張るから保管も苦労するので小ロットの物をという要望が多かったことから製品化されました。ロール式の他社製品と異なり、一枚一枚取り出しやすく、天板の上に敷いても丸まってしまうことがありません。ペーパーの両面にシリコン加工が施されており、耐熱性と耐油性に優れています。使用時の縮みが少なく、ペーパーからの離れが良い為、製菓・製パンのプロユーザーからも人気の商品です。熱伝導率が良いので、焼き上がりの時間短縮にも貢献します。使用方法にもよりますが、5～6回程度繰り返して使うことが可能です。焼成用としてだけでなく、柄を活かしてラッピング用途にもご利用いただいています。尚、印刷されている柄のパターンが、業務用とは若干異なります。
商品詳細
- 【商品詳細】
■メーカー：ブラノパック
■生産国：ドイツ
■入数：24枚
■サイズ：300×400mm
■適応耐熱温度：40℃～220℃
※本製品は紙製品ですので、フライパンでの使用の際は熱源の直火などにより燃えることがありますのでご注意下さい。
※オーブン/トースターでのご使用は熱源が近い為、ペーパーが燃えることがありますのでご注意下さい。
※熱源やオーブン庫内に直接触れないよう、天板を使いシートがはみ出さないようご注下さい。
※予熱中はオーブン内にペーパーを敷かないで下さい。やけどの恐れがあります。
※焼成使用の場合、繰り返し5～6回はご使用頂けますが、焼成する食品、温度などご使用条件によって使用回数が変わる可能性があります。
※温度・使用状況に応じましてインク写りする可能性がありますが、インク自体は食用インクを使用している為、人体に害はございません。インク写りが気になる場合は印刷していない面でご使用下さい。
※本製品は両面シリコン加工ペーパーですので裏表気にせずにご使用頂けますが、ご使用は衛生的観点から片方ご使用された場合は裏面をご使用しないで下さい。
