クーポール/パータグラッセ・ピュール・ブランシュ(2kg)

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国産の上掛け専用ホワイトチョコレート(業務用パータグラッセ)

クーポール/パータグラッセ・ピュール・ブランシュ(2kg)

ミルク感とタヒチ系バニラの芳醇な香りを絶妙なバランスで配合した、業務用コーティングホワイトチョコレート。面倒なテンパリング作業無しで、湯煎で溶かすだけですぐにコーティング作業が可能です。カカオの香りがほのかに残る未脱臭カカオバターを使用し、マイルドに仕上げました。ホワイトチョコレートらしいおだかな乳味で、口解けの良いパータグラッセです。

※ダイスタイプに形状が変更となりました。
業務用お手軽素材

販売価格: ¥3,240 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:サンエイト
■名称:準チョコレート
■原材料名:砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン / 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■内容量:2㎏
■賞味期限:1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法:直射日光を避け、20℃以下で保存して下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。
■製造者:サンエイト貿易(株) 東京都港区南青山1-1-1
■栄養成分表示(100gあたり):熱量627kcal、たんぱく質3.3g、脂質46.4g、炭水化物49.1g、食塩相当量0.15g (計算値)

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※本品は業務用製品です。