大東カカオ/スペリオールラクテ38%(1kg) 業務用

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ほど良い甘さの濃厚なミルク風味

大東カカオ/スペリオールラクテ38%(1kg) 業務用

大東カカオ「スペリオール」シリーズの製菓用チョコレートで、中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用したミルクタイプのクーベルチュール。ほど良い甘さの濃厚なミルク風味に仕上がっており、しっかりとしたカカオの風味は、ガナッシュやムースなどの様々なお菓子作りにご利用いただけます。日本市場を研究して開発したミルクの風味と、使いやすいコイン状の形体は、多くのユーザーから高い評価を得ています。2016年にモンドセレクション最高金賞受賞。

販売価格: ¥2,052 (税込)

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在庫状況:商品入荷後の出荷となります。

【商品詳細】
■名称:チョコレート
■原材料名:砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス / 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■内容量:1kg
■保存方法:急激な温度変化を避け、28℃以下で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名:日本
■製造者:大東カカオ(株) 東京都目黒区下目黒2-3-23
■栄養成分表示(100gあたり):熱量574kcal、たんぱく質8.6g、脂質38.1g、炭水化物49.2g、食塩相当量0.3g (推定値)


※夏期は冷蔵便での出荷となります。
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。
T&Cスペリオールラクテ38(2.5kg)

大東カカオ社について
1924年、クリームチョコレートの製造メーカーからスタートした大東カカオ社の歴史は、日本のチョコレート文化の歴史そのものと重なります。戦後のカカオ豆輸入開始から、戦禍を免れた大東カカオ社が一手に製造を引き受け、1964年から本格的に洋菓子専門の製菓用チョコレートの製造販売が始まりました。現在はT&Cブランドとして、様々なチョコレート製品を誕生させています。カカオ豆の輸入からチョコレート製造まで一貫生産を行い、コストパフォーマンスに優れた鮮度のよい製品を提供しています。

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