カオカ/ハイファットココアパウダー20-22%(5kg)

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有機JAS認定のオーガニックココアパウダー

カオカ/ハイファットココアパウダー20-22%(5kg)

【有機JAS認定】
オーガニックチョコレートメーカーであるカオカ社が製造する有機JAS認定の業務用ココアパウダー(脂肪分20~22%)。この度リニューアルに伴い、パッケージが変更になりました。有機原料を使用した香り高い純ココアパウダーです。製菓・製パンにご使用下さい。KAOKA社は、カカオ豆生産農家に対して、発酵・乾燥の技術的指導を行うと共に、機材提供や資金援助といったトータル・サポートを惜しむことなく施すことにより、有機栽培カカオ豆の安定供給を実現しました。「フェア・トレード」の精神を尊重することにより、カオカ社はビオパルトネール協会の基準に沿って、カカオ豆の買取保証価格を設定して、生産者との公正な取引に努めています。この地道な取り組みが有機栽培農家の技術と生活水準の向上をもたらし、自然環境に配慮した高品質のカカオ製品を生産することが可能になりました。

ココアパウダー図鑑

販売価格: ¥10,800 (税込)

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【商品詳細】
■名称:有機ココアパウダー
■原材料名:有機ココアパウダー
※本商品は乳成分・小麦、大豆を使用した設備で製造しています。
■アレルギー表示(27品目):
■内容量:5kg
■保存方法:直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15℃~18℃にて保管して下さい。
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名:オランダ
■輸入者:サンエイト貿易株式会社
※本商品はFair for Life認証規格に適う100%農産製品です。

※夏期は冷蔵便での出荷となります。
■栄養成分表示(100gあたり):熱量401kcal、たんぱく質22.0g、脂質21.0g、炭水化物17.0g、ナトリウム16mg (メーカー資料値)

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【返品について】
こちら商品は、商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さい。
カオカ/ココアパウダーハイファット20-22%

カオカ(KAOKA)社について
KAOKA社は1993年に設立されたオーガニック専門のチョコレート会社です。ECOCERT(国際有機認定機関)の認定を受けています。代表は世界的に有名なオーガニック農業のスペシャリストであるAndre Deberdt(アンドレ・ディベール)氏。カカオの生産からクーベルチュールチョコレートの製造まで全てオーガニックの基準に基づいたプロセスで作られています。KAOKAでは主にエクアドル、その他サントメ、バヌアツなどにカカオの生産拠点を持ち、それぞれのビーンズの特徴を活かした製造を実現しています。