山眞/桜あん(国産原料使用)1kg

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国産桜葉ミンチを練り込んだ業務用桜あん

山眞/桜あん(国産原料使用)1kg

国産桜葉のミンチを練り込んだ、あっさりとした甘みの業務用桜あん。北海道産手亡豆と伊豆産桜葉を贅沢に使用した、こだわりの和素材です。野生種の桜である「大島桜」の葉を使用しています。大島桜の葉には甘く香る芳香成分「クマリン」が多く含まれ、大ぶりな葉であることから桜餅に最適な品種として知られています。淡い桜色が春らしさを演出します。

桜・和素材ラインナップ

販売価格: ¥1,242 (税込)

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【商品詳細】
■名称:桜あん
■原材料名:白生あん(手亡豆(北海道))、砂糖、桜葉塩漬(桜葉、食塩)/ トレハロース、コチニール色素
※こちらの商品にはコチニール色素(カルミン酸)が使用されております。
■内容量:1kg
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
■販売者:山眞産業(株)花びら舎 愛知県名古屋市西区花の木2-22-1
■栄養成分表示(100gあたり):熱量253kcal、たんぱく質5.2g、脂質0.5g、炭水化物56.9g、食塩相当量0.1g (分析値)

※本品は業務用製品です。
桜あん(国産原料使用)
桜あん(国産原料使用)