オウムがトレードマークのフランス製手作り風角砂糖

プロ向けの業務用HMペクチン（高メトキシルペクチン）

重厚なカカオの風味とパンチのある苦味

マルグリットの仕上げ専用粉糖

イタリア産のアカシアはちみつ

伊産オレンジはちみつ

イタリア産有機百花ハチミツ

さっぱりとした風味の業務用サワークリーム

有機JAS認定の英国製モラセス

モナン社のアーモンドシロップ（R1-01)

モナンで人気のカシスシロップ

フランスのキャラメルフレーバーのシロップ

モナン社のグリーンミントシロップ

色鮮やかなグレナデンシロップ

トロピカルな風味漂うフレーバーシロップ

フランスのモナン社の苺シロップ

珍しいスイートチョコレートのシロップ

モナン社のパッションフルーツのフレーバーシロップ

バニラ風味のフレーバーシロップ

モナン社のブルーベリーシロップ

香ばしいヘーゼルナッツのシロップ

フランスのモナン社の木苺シロップ

バラの香りのフレーバーシロップ

業務用高級浮粉

国内製造の業務用フォンダン

滑らかなアイスクリームを実現するグアーガム・ベースの増粘剤

エクストラヴァージン・オリーブオイル

フランス製の胡桃オイル

ぶどうの種のオイル

ヒマワリのオイル

ヘーゼルナッツのオイル

仕上げ専用の溶けずらい粉糖

お菓子、料理に人気の業務用パウダーチーズ

カマンベールチーズを配合した業務用クリームチーズ

生地への練りこみに便利な業務用チーズパウダー（チーズフード）

杏仁豆腐の風味付けに欠かせない定番食材

作業性に優れた国内製造の業務用粉末寒天

35～40度で凝固する、海草から作られたカラギーナンのゲル化剤

業務用に開発された卵白の気泡を安定させるメレンゲ専用安定剤

ゼラチンよりもふわっと溶けて、プリンやムースに使える画期的な寒天