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イタリア製高級チョコレートモールド。古代文明の模様をモチーフにしたもの。これらの文明が発達したメソアメリカ地域はカカオ豆の原産地であるとともに、通貨や宗教的儀式の道具など、文化面においてもカカオが重要な意味合いを持っていたとされます。特にマヤ族、アステカ族におけるカカオ文化はヨーロッパ人の入植よりはるか以前から続いており、その歴史の長さはチョコレートの歴史の大部分を占めるとも言われます。

イタリア製高級チョコレートモールドで、マヤ族、古代文明の模様をモチーフにしたもの。これらの文明が発達したメソアメリカ地域はカカオ豆の原産地であるとともに、通貨や宗教的儀式の道具など、文化面においてもカカオが重要な意味合いを持っていたとされます。特にマヤ族、アステカ族におけるカカオ文化はヨーロッパ人の入植よりはるか以前から続いており、その歴史の長さはチョコレートの歴史の大部分を占めるとも言われます。

イタリア製の高級チョコレートモールドで、マヤ族、アステカ族をはじめとした古代文明の模様をモチーフにしたもの。これらの文明が発達したメソアメリカ地域はカカオ豆の原産地であるとともに、通貨や宗教的儀式の道具など、文化面においてもカカオが重要な意味合いを持っていたとされます。特にマヤ族、アステカ族におけるカカオ文化はヨーロッパ人の入植よりはるか以前から続いており、その歴史の長さはチョコレートの歴史の大部分を占めるとも言われます。神秘的でエキゾチックなデザインのチョコレート型です。

イタリア製の高級チョコレートモールドで、マヤ族、アステカ族をはじめとした古代文明の模様をモチーフにしたもの。これらの文明が発達したメソアメリカ地域はカカオ豆の原産地であるとともに、通貨や宗教的儀式の道具など、文化面においてもカカオが重要な意味合いを持っていたとされます。特にマヤ族、アステカ族におけるカカオ文化はヨーロッパ人の入植よりはるか以前から続いており、その歴史の長さはチョコレートの歴史の大部分を占めるとも言われます。一度に50ｇの板チョコを6枚仕込むことができます。

イタリア製の高級チョコレートモールドで、カカオの実をモチーフにしたもの。カカオポッドを並べた緻密なデザインです。118×50ミリの小さな板チョコ（50ｇ）を一度に6枚仕込むことが可能です。

【数量限定セール25％OFF】
585×385mm（フレンチサイズ）のフレキシパン。ピラミッドが24個作れます。ムースなどの生菓子から焼き菓子まで幅広くお使い頂けます。

イタリア製の高級チョコレートモールド。CABOSSE(カカオの実)を模したデザイン。ダークチョコレートのみできりっと締まった印象に仕上げるもよし、赤や黄色の色素をピストレしてリアルな実の色合いを出すもよし、シンプルながら使い手の工夫が活きるモールドです。

イタリア製高級チョコレートモールド。カカオの実の模様がデザインされています。繊細なデザインなので、しっかりとテンパリング作業を行ってベストな状態のクーベルチュールチョコレートを充填すると綺麗に仕上がります。

イタリア製の高級チョコレートモールド。ハートモチーフの中にさらに小さなハートが無数に入り乱れる、ちょっと変わったデザインになっています。小さなハートはそれぞれ凸凹で刻まれていて、キュートな見た目とは裏腹にレベルの高い仕上がりが求められる逸品です。

直径4mm×長さ100mmのプラスチック製の棒。棒つきチョコレートにご利用いただけます。

イタリア製高級チョコレートモールド。一粒のサイズが全長40ミリで幅14ミリ、高さが約15ミリ。表面に格子状の模様が施された長方形。非常に繊細な模様のチョコレート型ですので、しっかりとテンパリング作業を施したクーベルチョコレートを充填すると、綺麗に仕上がります。

「CACAO」の文字が大小ランダムにデザインされたイタリア製高級チョコレートモールド。右隅を一段下げてアクセントを付けています。洗練された都会的なイメージです。

イタリア製高級チョコレートモールド。長方形のトップの一角に、カカオの実をポイントにしたスマートなデザインです。

イタリア製高級チョコレートモールド。湾曲の美しいラインが特徴です。一度に30ｇ容量の6本のバー状チョコレートを仕込むことが可能。イタリア本国では生産終了となっている貴重なモールドです。

ロリポップ用のイタリア製高級チョコレートモールド。ハートが三つ連なったデザイン。別売のスティックと組み合わせることで、ロリポップチョコレートが作れます。

ロリポップ用のイタリア製高級チョコレートモールド。星形のデザイン。別売のスティックと組み合わせることで、ロリポップチョコレートが作れます。

イタリア製高級チョコレートモールド。カカオ文化の発祥とされるメソアメリカ文明をモチーフにしたデザイン。これらの文明が発達したメソアメリカ地域はカカオ豆の原産地であるとともに、通貨や宗教的儀式の道具など、文化面においてもカカオが重要な意味合いを持っていたとされます。特にマヤ族、アステカ族におけるカカオ文化はヨーロッパ人の入植よりはるか以前から続いており、その歴史の長さはチョコレートの歴史の大部分を占めるとも言われます。

スティックの取り付けが可能なイタリアンデザインのシリコンモールド。アイスキャンディーの型としてはもちろん、スティックの付いた生菓子や焼き菓子など、遊び心あふれるお菓子を作ることが可能です。アイスクリームの仕込みの際は、先にアイス生地を型にセットし、シリコン型のサイドにある穴にスティックを差し込んで冷凍して下さい。固まったらシリコン型の裏側からアイス本体を押し上げるように取り出し、型からスティックをするっと抜くように引っ張り出してください。充填する生地にある程度粘性が無いと、スティックを差し込んだ穴の隙間から生地が漏れ出す可能性がございますのでご注意ください。焼き物に使用する場合は、必ずプラスチックトレーを外して、シリコン型のみをオーブンに入れるようにして下さい。

スティックの取り付けが可能なイタリアンデザインのシリコンモールド。アイスキャンディーの型としてはもちろん、スティックの付いた生菓子や焼き菓子など、遊び心あふれるお菓子を作ることが可能です。アイスクリームの仕込みの際は、先にアイス生地を型にセットし、シリコン型のサイドにある穴にスティックを差し込んで冷凍して下さい。固まったらシリコン型の裏側からアイス本体を押し上げるように取り出し、型からスティックをするっと抜くように引っ張り出してください。充填する生地にある程度粘性が無いと、スティックを差し込んだ穴の隙間から生地が漏れ出す可能性がございますのでご注意ください。焼き物に使用する場合は、必ずプラスチックトレーを外して、シリコン型のみをオーブンに入れるようにして下さい。

スティックの取り付けが可能なイタリアンデザインのシリコンモールド。アイスキャンディーの型としてはもちろん、スティックの付いた生菓子や焼き菓子など、遊び心あふれるお菓子を作ることが可能です。