綿実油を使用した最高級ショートニングで、製菓製パン全般にお使いいただけます。高品質の綿実油は淡白でクセの無い風味が特徴で、素材の旨味を十分に引き立て使いやすさにも優れています。ホイップ性に優れているので、サンド用のクリームの仕込にもご利用いただけます。
 

【商品詳細】
■名称：ショートニング
■原材料名：食用精製加工油脂、綿実白絞油 / 乳化剤、（一部に大豆を含む）
■内容量：8kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：冷暗所で保管して下さい
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。
■製造者：日本油脂（株）　東京都渋谷区恵比寿4-20-3
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量921kcal、たんぱく質0.0ｇ、脂質100.0ｇ、炭水化物0.0ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（計算値）

※本品は業務用製品です。