商品詳細
- 【海外オーガニック認定】
海外オーガニック認定のクーベルチュールミルク（32％）。エクアドル産とサントメ産の有機カカオ豆をバランス良くブレンドしました。穏やかでコクのあるミルク感と穏やかなカカオの味わいがが特徴。コクの有るミルク風味をベースに、キャラメルや蜂蜜を連想させる甘い香りが広がり、ほんのりとした酸味がアクセントになっています。尚、有機カカオマスと有機ココアバターはEcocert SAにて認証されたフェアトレード原料です。※商品名がショコラオレからミコロに変更となりましたが、中身に変更はございません。
商品詳細
【商品詳細】
■メーカー：カオカ
■名称：チョコレート
■カカオ分：32％
■原材料名：有機砂糖、有機ココアバター、全粉乳、有機カカオマス / 乳化剤、香料、（一部に乳成分を含む）
※同一ラインで小麦、大豆を使用した製品を製造しております。
■内容量：1kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：18℃以下の冷暗所で保存
■原産国名：フランス
■輸入者：サンエイト貿易（株） 東京都港区南青山1-1-1
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量549kcal、たんぱく質8.2ｇ、脂質31.7ｇ、炭水化物99.0ｇ、ナトリウム10mｇ （メーカー資料値）
※夏期は冷蔵便での出荷となります
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※こちら商品は、お取寄せに1～5営業日程度かかる場合がございます。
【返品について】
こちら商品は、商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さい。
●カオカ（KAOKA）社について
KAOKA社は1993年に設立されたオーガニック専門のチョコレート会社です。ECOCERT（国際有機認定機関）の認定はもとより、2004年には有機JAS認定※も受けています。代表は世界的に有名なオーガニック農業のスペシャリストであるAndre Deberdt(アンドレ・ディベール)氏。カカオの生産からクーベルチュールチョコレートの製造まで全てオーガニックの基準に基づいたプロセスで作られています。KAOKAでは主にエクアドル、その他サントメ、バヌアツなどにカカオの生産拠点を持ち、それぞれのビーンズの特徴を活かした最高品質のクーベルチュールの製造を実現しています。
（カカオビーンズ以外の原材料、砂糖、バニラなど、KAOKAで使われている原材料はオーガニックの基準を満たしています。）
※ショコラオレ32％については有機JAS認定ではありません。
▼チョコレート図鑑