フランスのボワロン社の新製品で、ミラベル(黄梅)を独自製法でピューレ状にし急速冷凍しました。夏の半ばから晩秋にかけて最盛期を迎えるミラベルは西洋すももの一種で、銀杏の実ぐらいの大きさです。熟すと黄金色になり、梅に似た優しい甘い香りが特徴です。フランスでは「ロレーヌの宝石」と呼ばれ、アルザス・ロレーヌ地方の名産になっています。アルプス山脈周辺ではメジャーなフルーツで、ドイツやスイスでもお菓子や洋酒作りに利用されています。
 

【商品詳細】
■名称：（冷凍食品）フルーツピューレ
■原材料名：ミラベル
※同一製造工場内でオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています。
■アレルギー表示（28品目）：
■内容量：1kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：要冷凍（－18℃以下）
解凍後はできるだけお早めにご使用下さい。
■加熱調理の必要性：加熱調理の必要はありません。
■輸入者：日仏商事(株)　兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量90kcal、たんぱく質0.4ｇ、脂質0.0ｇ、炭水化物23.2ｇ、食塩相当量0.01ｇ　（メーカー資料値）

※本品は業務用製品です。