商品詳細
- ※1kgx6入れに変更になりました。
業務用に開発された、濃厚なコクとビター風味が特徴のキャラメルペーストです。バター配合のコンパウンドマーガリンと卵黄をベースに、甘さを抑えて濃厚なコクに仕上げています。キャラメル特有の苦味を活かした製品で、風味・甘さ・コクのバランスの取れた業務用ペーストです。耐熱性も有るので、トッピング後の焼成（直火180度 20分）が可能です(包餡可）。パイやタルト、デニッシュ等の生地のトッピングや、スライスしたパンのサンド用クリームとしてご使用いただけます。生クリームやカスタードにブレンドしていただければ、オリジナルのキャラメル風味のクリームを仕込むことができます。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称：キャラメルペースト
■原材料名：砂糖、加糖脱脂練乳、乳等を主原料とする食品（植物油脂、動物油脂、乳製品、乳たんぱく、乳脂肪、還元乳糖、食塩）、カラメルシロップ、マーガリン、卵黄（卵を含む）/ソルビット、増粘剤（加工澱粉）、香料、乳化剤（大豆由来)、カラメル色素、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）
■内容量：1kgｘ6
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：冷暗所に保存して下さい。
■製造者：カセイ食品株式会社 東京都大田区多摩川2-19-10
■製造所：千葉県山武市松尾町富士見台208-165
■栄養成分表示（100ｇあたり）：熱量335（kcal)、たんぱく質2.0g、脂質10.2g、炭水化物61.6g、ナトリウム：36mg（計算値）
※原料の特性上、成分が多少不均一に見えますが品質・風味には問題ありません。良く混ぜてからお使い下さい。
※開封後、使い残しは密封して冷蔵保存し、早めにお使い下さい。
※切り口で手などを切らない様、取扱いに注意して下さい。
※袋のまま電子レンジで加熱しないで下さい。
※本品は業務用製品です。
