オリコ / HC アッシュカスター＜プレーン＞（1kgｘ3）

プロユーザー向けに開発した高級カスタード

￥4,698

: プロユーザー向けに開発された、風味を重視した業務用の高級カスタードクリーム（フラワーペースト）。パティスリーで作るカスタードクリームの品質に限りなく近づけるために、辻口シェフの監修により商品化したこだわりの製品です。使用する材料を吟味することでプロが仕込むカスタードを再現しました。牛乳の配合比率を高めバニラビーンズを使用することで、クリーミーで華やかなバニラの香りのカスタードクリームに仕上がりました。手間のかかるカスタードを炊く作業をせずに、いつでもハイレベルなカスタードクリームをご利用いただけます。ホイップした生クリームや洋酒をブレンドすることにより、オリジナリティー溢れるクリームを創作できます。
※こちらの商品は賞味期限が20日前後以上のものを出荷しています。ご了承の上、ご注文下さい。

: 【商品詳細】
■名称：フラワーペースト
■原材料名：牛乳、濃縮乳、砂糖、食用植物油脂、全卵、加糖卵黄、乳蛋白、乳製品、澱粉、ゼラチン、洋酒、食塩、バニラビーンズシード / 甘味料（トレハロース）、加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、香料、酸味料、乳化剤、酵素、カロチン色素、（一部に卵・乳成分を含む）
■アレルギー表示（28品目）：卵・乳成分・ゼラチン
■内容量：1kgｘ3
■賞味期限：20日前後以上のものを出荷しています。
■保存方法：要冷蔵（2～8℃）
※開封後は賞味期限にかかわらずできるだけお早めにご利用ください。
■製造者：オリエンタル酵母株式会社東京都板橋区小豆沢3-6-10
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量212kcal、たんぱく質4.9ｇ、脂質9.9ｇ、炭水化物25.7ｇ、食塩相当量0.2ｇ　（推定値）

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※本品は業務用製品です。

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