商品詳細
- スペインのSOSA社が開発したオレンジ色の天然着色料。パプリカや人参等の天然素材をベースに作られた、色鮮やかなナチュラルカラーパウダーです。水性でのみ使用可能で、生クリームや水等の着色にご使用いただけます。大量に添加すると原料由来の香りが強くなってしまうので、1～3％程度の添加量で色調の調整をして下さい。幅広いpH（ペーハー）域で安定した着色が可能です。アスコルビン酸等の添加により、色の成分のカロティノイドの保護が可能。最大で0.1％以内の添加が目安です。また、直射日光や蛍光灯に長時間当たると退色や変色するので十分ご注意ください。
※原料由来の独特な香りが有ります。
※チョコレートの着色にはご使用いただけません。
商品詳細
- 商品詳細】
■名称：食品添加物（着色料製剤）
■原材料名：マルトデキストリン / 着色料（濃縮パプリカ、濃縮キャロット）、クエン酸、抽出トコフェロール、Lアスコルビン酸パルチミン産酵エステル
※同一ラインでりんご、同一工場で卵、小麦、そば、落花生、えび、かに、あわび、いか、さけ、いくら、さば、くるみ、大豆、やまいも、オレンジ、キウイフルーツ、もも、バナナ、カシューナッツ、ゴマ、アーモンドを使用。
■内容量：300ｇ
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお使い下さい。
※吸湿しやすい商品となりますので、開封後は密閉して多湿を避けて保管して下さい。
■原産国名：オランダ
■販売者：サンエイト貿易（株） 東京都港区南青山1-1-1
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量390kcal、たんぱく質5.0ｇ、脂質5.0ｇ、炭水化物75.0ｇ、食塩相当量0.1ｇ （メーカー分析値）
※お取寄せに1～5営業日程度かかる場合がございます。
【返品について】
商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さい。
※本品は業務用製品です。
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