商品詳細
- チョコレート専用の食用色素。カカオバターに天然色素を配合しました。独自の製法により、鮮やかで発色の良い色調を実現。使い方は簡単で、容器ごと湯煎で温めていただき、溶解したら適量をチョコレート等に添加して良く混ぜ合わせて下さい。お好みの色調になる様に添加量を調整して下さい。製品の特性上、外的要因による天然色素の物性変化のため、退色の影響が顕著に出ることがありますのでご注意ください。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称:ココアバター加工品
■容量:180g
■原材料名:ココアバター(インドネシア他)、植物油脂 / 乳化剤(グリセリン脂肪酸エステル)、着色料(マリーゴールド色素)、酸化防止剤(ミックストコフェロール)
■保存方法:急激な温度変化を避け、20℃以下で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■販売者:(株)まほろば 東京都板橋区高島平1-83-1-502
■栄養成分表示(100gあたり):熱量898kcal、たんぱく質0.1g、脂質99.5g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.09g (推定値)
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