商品詳細
- クスノキ科ハマビワ属の実で、レモンに似た香りで知られるクマツヅラ科のハーブ「レモンバーベナ」とそっくりの香りから名づけられたスパイスです。ベトナムやインドネシア等の700メートル以上の高地で収穫されます。「台湾胡椒」と呼ばれている馬告（マーガオ）と同じ品種になります。口に含むとレモングラスにも似た独特の風味が広がると共に心地よい辛味が感じられ、次第に海の潮風を彷彿させるような余韻が優しく立ち上がります。私たちが普段使用している胡椒とは明らかに異なる、エキゾチックな香りをお楽しみいただけます。魚や甲殻類との相性が良く、野菜やフルーツにも非常にマッチします。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称：バーベナペッパー
■原材料名：バーベナペッパー
■内容量：60ｇ
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：開栓前・開栓後は高温多湿を避け常温で保存
■原産国：ベトナム
■輸入者：(株)デニオ総合研究所 東京都渋谷区東4-9-2
■栄養成分表示（100ｇ当たり）：
※栄養の供給源としての寄与の程度が小さいスパイス類に該当するため省略
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