製菓製パン用に開発されたクロレラ入り抹茶。抹茶を使用したデザートの課題であった、時間の経過による色落ち（退色）を解消するために商品化されました。西尾産の最高級抹茶をベースに国産クロレラを配合。抹茶本来の香りと色味を保持するのに貢献します。原料自体の菌数管理を徹底していますので衛生的にご使用いただけます。抹茶のみを使用した製品と比べて熱・光に強く、退色の少ない抹茶製品を作ることが可能です。ただし、合成着色料を使用していないので、日光や蛍光灯に長時間当たると変色する恐れがございますので取り扱いには十分ご注意下さい。

【商品詳細】
■名称：クロレラ入り抹茶
■原材料名：抹茶、クロレラ粉末
■内容量：500g
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：冷蔵庫（５℃以下）で保管して下さい
　 開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
　入荷に3～7営業日程掛かる場合があります
■製造者：パルク化学工業(株)　東京都台東区台東4-20-6
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量326kcal、たんぱく質36.8ｇ、脂質8.6ｇ、炭水化物38.0ｇ、食塩相当量0.119ｇ　（分析値）

※本品は業務用製品です。