業務用の冷凍スポンジ生地。国産卵を使用し、リッチな配合で柔らかくふっくらとした生地に仕上げました。口溶けも良く、本格的な仕上がりになっています。直径約20cm（±5ミリ）で、解凍するだけですぐにご利用いただけます。生地の高さは約45ミリで、お好みよりスライスしてご使用下さい。解凍後は冷蔵保存で、なるべく早くご使用下さい。また、解凍後、再凍結すると品質の低下を招くのでご注意下さい。

※規格が変更になりました。

【商品詳細】
■名称：スポンジケーキ
■サイズ：７号サイズ（直径約21cm）
■原材料名：鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、食用加工油脂、濃縮乳 / 乳化剤、膨張剤、香料(乳由来)、安定剤(キサンタンガム)、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロテン）、（一部に卵・小麦・乳成分を含む。）
■アレルギー表示(28品目)：卵、小麦、乳成分
■内容量：450g
■保存方法：要冷凍（－18度以下）
解凍後はできるだけお早めにご使用下さい。
加熱調理の必要性：解凍してそのままお召し上がりください
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■製造者：（株）全菓　埼玉県所沢市林1-64-2
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量259kcal、たんぱく質7.5ｇ、脂質6.1ｇ、炭水化物43.6ｇ、食塩相当量0.25ｇ　（参考値）

※本品は業務用製品です。