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- 固めの生地を混ぜ合わせたり、作業台に付着した素材を剥がすのに便利な道具です。巻チョコなどのチョコレート細工にも欠かせない非常に重宝な商品です。スティール素材を採用することによりステンレス素材の三角パレットよりも適度にしなり、微妙な力加減で繊細な仕上げを行うのに非常に使いやすい商品です。横幅が約8センチになります。
- 【商品詳細】
■メーカー：Matfer
■フランス製
■入数：1本
■サイズ：80mm×横幅約90mm
※入荷に1～5営業日程掛かります
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