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- ホワイトタイプのグラッサージュ（上掛けコーティング用ゼリー）。艶やかで光沢があり、色はきれいな純白。無加水・非加熱でそのままご使用頂けます。耐冷凍性がある商品なので、コーティング後に冷凍することが可能です。白色のグラッサージュとしてはもちろん、お好みの色に着色してもお使い頂けます。使用量だけボウルや鍋に取り出し、ヘラなどでなめらかな状態に伸ばしてからお使い下さい。
- 【商品詳細】
■メーカー：カセイ
■内容量：1kg
■原材料名：糖類（オリゴ糖液、水飴、砂糖）、ゲル化剤（ペクチン）、着色料（二酸化チタン）、酸味料、リン酸Ca
■賞味期限：2026年3月24日
■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存
※開封後は蓋をしっかり閉めて、冷蔵庫（10℃以下）で保存の上、賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
