商品詳細
- 主に中力粉として利用されている秋播小麦の「きたほなみ」をベースにした薄力粉タイプの国産小麦粉です。札幌の木田製粉は、ISO9001-2000取得の工場で、日々小麦粉の製造、研究に余念のない会社です。「北海道産小麦で美味しいケーキを作りたい。」という声に応えるため開発された、軽さと口溶けのよい粉です。北米産小麦と比較しても癖が無いので仕込がしやすく、水とのなじみが良く作業性に優れています。当社で取り扱って以来、多くのお客様から愛用いただいている人気商品です。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称：小麦粉
■原産国：日本
■内容量：10kg
■原材料名：小麦粉 灰分0.34％、粗蛋白8.8％
■保存方法：直射日光・湿気を避けて常温で保存
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■製造者：木田製粉(株) 北海道札幌市北区篠路6条7丁目2-28
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量349kcal、たんぱく質8.8ｇ、脂質1.6ｇ、炭水化物74.8ｇ、食塩相当量0.0ｇ （計算値）
※本品は業務用製品です。
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