商品詳細
- 厳選した高品質カカオ豆を使用しているカカオバリー社「エリテージ・シリーズ」のクーベルチュール。板チョコ「ファボリット・ミ・アメール58」のピストール・タイプ(錠剤型)で、削る手間が無く簡単に溶かしてテンパリング作業が行えます。数種類のアフリカ産カカオ豆をブレンドし丁寧にローストして作り上げた、カカオバリーの人気商品。カカオ分は58%でありながら程好い甘さになっており、クセの無い上品な仕上がりのクーベルチュール。甘さと苦味のバランスが絶妙で、ほど良い甘さで苦味も強烈でないことから、オールマイティーにご利用いただけます。エクセランス55とはカカオ分が3%しか違いませんが、チョコレート単体で食べたときの甘さの印象はかなり大人しく、洗練された仕上がりになっています。ちょっと甘さを抑えたい時にお勧めのチョコレートがこの「ミアメール58%」です。※パッケージデザインが変更になりました。
商品詳細
- 【商品詳細】
■メーカー:カカオバリー
■生産国:フランス
■名称:チョコレート
■内容量:1kg
■賞味期限:1ヵ月以上のものを発送いたします。
■カカオ分:58%
■原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む)
■保存方法:乾燥した冷暗所で保存。
※夏期は冷蔵便での出荷となります
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■輸入者:日仏商事(株) 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
■栄養成分表示(100gあたり):熱量548kcal、たんぱく質5.3g、脂質39.5g、炭水化物50.3g、ナトリウム4mg (メーカー資料値)