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スイートチョコレート
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カカオバリー / ピストール・サンドマング70(1kg)
15003
甘さを抑えたビター風味、ほど良い酸味
¥3,348
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カカオバリー / ピストール・タンザニア75(1kg)
15005
苦味の中に爽やかな酸味とフルーティーな風味
¥3,888
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DGF/ F スーパーエキストラビター72(2.5kg)
15008
カカオの風味の強い仕上がり(業務用)
¥9,180
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ヴァローナ フェーブ・アラグアニ72%(1kg)
15009
情熱の黄金の花「アラグアネイ」。ベネズエラの大地を連想させる芳醇なアロマ
¥5,832
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大東カカオ / スペリオールエクアトゥール70%(1kg)
15010
大東カカオ スペリオールシリーズの70%クーベルチュール
¥2,376
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ベルコラーデ / ノワール・コレクシオン・エクアドル71(1kg)
15013
重厚なカカオの風味とパンチのある苦味
¥4,212
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カレボー / ダークスイート3-815(1.5kg)
15018
穏やかなカカオの苦味
¥6,588
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TC セレクショーネ ノワール67(エキストラビター) 500g
15021
苦味と程よい酸味がマッチした500gの板チョコ「エキストラビター」
¥1,188
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ヴァローナ フェーブ・カライブ66%(1kg)
15023
カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート
¥5,130
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ヴァローナ フェーブ・マンジャリ64%(1kg)
15024
華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール
¥5,184
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カルマ / ビタースイート オニキス(16041)1.5kg
15025
持続可能な方法で調達した材料100%使用のスイス製クーベルチュール
¥6,480
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TC クーベルスイート2kg
15040
ベーシックな仕上がりの板状業務用タイプ
¥3,780
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カレボー / スイート811(1.5kg)
15042
穏やかなカカオの風味
¥6,264
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ヴェイス / レコルタ55(1kg)
15043
上品な甘さの食べやすい仕上がり
¥4,428
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カカオバリー / ピストール・ミアメール58(1kg)
15044
ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品
¥2,916
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大東カカオ / スペリオールフォンセ55%(1kg) 業務用
15045
しっかりとしたカカオの風味とスパイシーなバニラ香り
¥1,998
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カルマ / ダーク・ブルボン(バニラ)50%(16021)1.5kg
15047
スイス製のダークスイートチョコレート
¥6,480
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カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)
15173
最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」
¥3,456
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カオカ / リオアリバ(エクアトゥール)70%(1kg)
15174
有機JAS認定のオーガニッククーベルチュール「リオアリバ70%」
¥3,780
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カオカ / ペパデオーロ80%(1kg)
15175
フランスのカオカ社製の有機JAS認定オーガニックチョコレート
¥3,942
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