BUKO/デンマーク産クリームチーズ1800g箱

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デンマーク産のナチュラルチーズ規格の業務用クリームチーズ

BUKO/デンマーク産クリームチーズ1800g箱

コクのある味わいとすっきりとした後味が特徴的なデンマーク産のクリームチーズ。製造元の「アーラ・フーズ」はデンマークの酪農協同組合を母体とし、組合員の酪農家から供給された原料乳を、独自の厳しい管理体制の下で生産管理し高品質の乳製品を製造しています。「BUKO(ブコ)」ブランドのクリームチーズは欧州でも特に酪農が盛んなデンマークの製品で、防腐剤や遺伝子組み換え原材料を使用せずに原料と製法にこだわって製造されています。製菓用のクリームチーズとして、昔から多くのパティシエから支持されてきました。本品は腰の強い固めのクリームチーズとして知られており、チーズケーキの仕込みに使用した場合、ケーキ自体の保形成が高まりダレにくくなる効果が期待できます。ほど良い塩分とバランスの良い乳味が調和し、非常に食べやすい味になっています。製菓を始め、料理全般にご利用下さい。

販売価格: ¥3,996 (税込)

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在庫状況:一度に20個までご購入可能

【商品詳細】
■メーカー:アーラ・フーズ
■原産国:デンマーク
■名称:ナチュラルチーズ
■内容量:1800g
■原材料:生乳、クリーム、食塩、ゼラチン/ 安定剤(ローカストビーンガム)、クエン酸
■アレルギー表示(27品目):乳、ゼラチン
■保存方法:要冷蔵
  開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■輸入者:(株)エム・シー・フーズ 東京都千代田区丸の内3-1-1
■栄養成分表示(100gあたり):熱量346kcal、たんぱく質8.2g、脂質33.0g、炭水化物2.3g、食塩相当量0.7g