マルヤ/ポテトバイオレット#40(1kg)

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国産紫芋の業務用ペースト

マルヤ/ポテトバイオレット#40(1kg)

国産の紫芋を100%使用した非常にキメの細かい高級さつまいもペースト。九州鹿児島産のサツマイモを原料に、紫芋特有の濃い紫色を活かした製菓用ペーストです。そのままだと紫色がかなり濃い状態なので、生クリームや白餡とブレンドして色調を淡くすると非常に魅力的な仕上がりになります。商品の特性上、収穫時期や作柄の影響により若干色味のブレがございますが、品質に問題なく御使用いただけます。

販売価格: ¥2,916 (税込)

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【商品詳細】
■名称:ポテトバイオレット
■原材料名:甘藷、砂糖
■内容量:1kg
■保存方法:常温流通・15度以下の冷暗所での保存
※開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名:日本
■製造者:(株)マルヤ 徳島県徳島市佐古8-4-26
■栄養成分表示(100gあたり):熱量162kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.2g、炭水化物40.0g、ナトリウム20.4mg (推定値)

※本品は業務用製品です。