ヴァローナ/カカオパウダー3kg

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ヴァローナ社の製菓用ココアパウダー

ヴァローナ/カカオパウダー3kg

フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した業務用ココアパウダー(脂肪分22~24%)。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴。特に香りと色調にこだわった高級ココアパウダーです。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。

1kgタイプもございます。
>>> ヴァローナ/カカオパウダー1kg
ココアパウダー図鑑

販売価格: ¥10,044 (税込)

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在庫状況:一度に20個までご購入可能

【商品詳細】
■メーカー:ヴァローナ
■原産国:フランス
■内容量:3kg
■原材料:カカオ豆
■保存方法:湿気を避け、冷暗所で保存
※開封後は密封できる容器などに移し替えの上、賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。 
ヴァローナ(VALRHONA)社について
1922年フランス、ローヌ地方のお菓子職人が創業。カカオの品種や産地別に分類した商品をいちはやく展開。世界のトップクラスのチョコレートメーカー。超一流洋菓子店、レストラン、ホテルご用達の製菓材料であり、個性的な商品構成は、その商品名が時にケーキやドリンクの名前にも付けられるほどの存在感です。