ヴェイス/カカオマス(1.8kg)

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ヴェイスのコイン状カカオマス(カカオ分100%)

ヴェイス/カカオマス(1.8kg)

フランスの老舗チョコレートメーカー、ヴェイスのカカオマスが扱いやすいコイン状(ピストール)にリニューアルされました(業務用製品)。原料にはコートジボワール産のカカオ豆を使用。カカオの風味や苦味の強化にお使い下さい。

※内容量、形状が変更になりました。

販売価格: ¥8,532 (税込)

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【商品詳細】
■名称:カカオマス
■原材料名:カカオマス、(一部に乳成分を含む)、(他製品に使用される砂糖が混入することがございます)
※本品は、卵、オレンジ、カシューナッツ、くるみ、ごま、大豆、バナナ、ゼラチンを使用した工場で製造しています。
■アレルギー表示(27品目):乳
■内容量:1.8kg
■保存方法:■保存方法:温度16~18度、湿度60%以下で保管し、においの強いもののそばに置かないで下さい。
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。
■原産国名:コートジボワール
■輸入者:フレンチF&Bジャパン(株) 東京都大田区平和島6-1-1
■栄養成分表示(100gあたり):熱量570kcal、たんぱく質11.6g、脂質54.5g、炭水化物23.7g、食塩相当量0.0g (推定値)

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※本品は業務用製品です。


ヴェイス社(Weiss)について
1882年、フランス・アルザス出身のユージェーヌ・ヴェイス氏が創業。ヴェイス社は厳選したカカオ豆をじっくりと時間をかけて焙煎する方法で独自の製法を作り上げました。きめ細かくなめらかな仕上がりが特徴です。その伝統ある製法は三世代に渡って受け継がれ、それぞれの製品は個性を持ち、格式あるものとなっています。