オペラ/ パッショナート62%(1.5kg)

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厳選カカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」

オペラ/ パッショナート62%(1.5kg)

「オペラ」ブランドはオリビエ・ドゥ・ロワジー氏が創業したフランスの業務用チョコレートメーカーです。1995年に世界で初めてプロユーザー向けにシングルオリジン・クーベルチュールを開発しました。「クラシックシリーズ」は、厳選された世界各国のカカオ豆をセレクトして製品化した製菓用クーベルチュール。甘さを抑えたカカオ分62%の「パッショナート62%」は、程よいビター感とほのかにスモーキーな余韻が感じられるチョコレートです。後からさっぱりとした渋味も広がり、キレの有るすっきりとした味わい。スタンダード・クラスの位置づけの商品ではありますが、風味の良さと口溶けの滑らかさは高いスペックになっています。コストパフォーマンスの高さも魅力。

販売価格: ¥4,482 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:オペラ
■原産国名:スペイン
■名称:チョコレート
■内容量:1.5kg
■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター / 乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存して下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■輸入者:CHOCOLATERIE DE L'OERA JAPON(株) 神奈川県横浜市金沢区釜利谷東2-4-4
■栄養成分表示(100gあたり):熱量599kcal、たんぱく質6.1g、脂質41.7g、炭水化物49.8g、食塩相当量0.01g (計算値)

※本品は業務用製品です。