商品詳細
- 「オペラ」ブランドはオリビエ・ドゥ・ロワジー氏が創業したフランスの業務用チョコレートメーカーです。1995年に世界で初めてプロユーザー向けにシングルオリジン・クーベルチュールを開発しました。「クラシックシリーズ」は、厳選された世界各国のカカオ豆をセレクトして製品化した製菓用クーベルチュール。甘さを抑えたカカオ分62％の「パッショナート62％」は、程よいビター感とほのかにスモーキーな余韻が感じられるチョコレートです。後からさっぱりとした渋味も広がり、キレの有るすっきりとした味わい。スタンダード・クラスの位置づけの商品ではありますが、風味の良さと口溶けの滑らかさは高いスペックになっています。コストパフォーマンスの高さも魅力。
商品詳細
- 【商品詳細】
■メーカー：ショコラトリー・ド・オペラ
■名称：チョコレート
■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター / 乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
■内容量：1.5kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて20℃以下で保存して下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名：スペイン
■輸入者：(株)アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量599kcal、たんぱく質6.1ｇ、脂質41.7ｇ、炭水化物49.8ｇ、食塩相当量0.01ｇ （計算値）
※本品は業務用製品です。
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